Интересные факты
А знаете ли Вы, что первыми семечки начали выращивать индейцы?
Семечки популярны во многих странах мира. История семечек насчитывает уже несколько веков, первыми подсолнухи стали выращивать индейцы. Ярко-жёлтое растение они называли «солнечным цветком», из подсолнечника они выпекали хлеб, использовали растение в лечебных целях (при лихорадке, и как средство от змеиных укусов).
Из лепестков и пыльцы подсолнечника делали краску для татуировок, маслом подсолнуха смазывали кожу и волосы. В Европу подсолнечник был завезен в XVI веке. Его высаживали в садах для украшения, но в пищу не употребляли. История семечек в России началась в конце 18 – начале 19 века, когда подсолнух был завезен из Европы. При раскопках древних городищ, археологи находят как сами семечки подсолнуха, так и сосуды с остатками масла, очень похожего по своему составу на подсолнечное. В начале в России, как и в Европе, подсолнух считался декоративным цветком, затем народ распробовал семечки и стал с удовольствием лузгать их. В середине 19 века стали выдавливать масло из семян подсолнечника.